Promenada 18・CH-7018 Flims Waldhaus
+41 81 911 23 38

Tous les goûts sont dans la nature

Liebe Gäste

seit meiner Kindheit in einem kleinen Dorf im Elsass lasse ich mich durch die Natur inspirieren. Meine unkomplizierte Küche bringt Raffinesse, Frische und Saisonalität in Einklang.

Ich freue mich auf Ihren Besuch,

 

Ihr Gastgeber,

Valère Braun

 

Unsere Zimmer

Unsere gemütlichen und helle Zimmer strahlen eine warme und individuelle Atmosphäre aus. Und bieten eine atemberaubende Sicht auf die Flimser Bergwelt.

Kulinarisches

Eine aussergewöhnliche Speisekarte mit klassischen und neuzeitlichen Gerichten. Elsässischer Einfluss und Mittelmeer-orientierte Aromen und Gewürze bilden die Basis für die Köstlichkeiten unseres Restaurants.

Die Chesa-Crew

In unserer jungen Crew vereinigen wir vier Nationalitäten, verschiedenste Ausbildungen und Hintergründe, das macht uns zu einer einzigartigen Mannschaft. Erfahren Sie mehr über die Charaktere, die das Chesa ausmachen.

Unsere Weinkarte

Unsere einzigartige Weinkarte ist ein Atlas der Geschmäcker und Eindrücke, lassen Sie sich von unserer Passion für erlesenen Wein inspirieren. Entdecken Sie sowohl Altbekanntes neu interpretiert, als auch völlig Neues zu ehrlichen Preisen.

Fotografie

Die in der Chesa aufgehängten Bilder stammen von Susanne Scherer. Sie schiesst ihre Bilder noch auf herkömmliche Art und Weise; analog mit schwarz-weiss Filmen. Alle Bilder stehen samt Rahmen zum Verkauf, die Preisliste kann im Restaurant eingesehen werden.

Das Restaurant

Unser Restaurant mit einzigartigem Blick auf den Flimserstein verfügt über 70 Sitzplätze. Im kleinen Séparée finden bis zu 10 Personen platz. Auf unserer schönen Terrasse finden bis zu 32 Gäste platz.

Kontakt

Chesa
Hotel & Restaurant
Promenada 18
7018 Flims Waldhaus

T: +41 81 911 23 38
info@hotelchesa.ch

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Öffnungszeiten

Donnerstag – Dienstag:
09:00 – 14:00 & 17:00 – 21:30

Mittwoch:
09:00 – 10:30

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